Tag-arkiv: Paleo

Skudsikker – Grøn macha drik og chokolade

Jeg har nu altid være lidt skeptisk over få diverse helse smoothies. Kærsten er heller ikke vild med dem, hvis de kke er pumpet med lidt frugt og må indrømme, at jeg heller ikke syntes de lever op til deres ry, men af og til forsøger jeg mig nu alligevel. 

Denne gang syntes jeg faktisk, at jeg ramte noget godt. Den var forfriskende, let, smagte lidt krydret pga. bladdsellerier og havde en god konsistens. Den var hverken for tyk eller tynd og var ikke grynet, som jeg ofte oplever grøntsags drikke kan blive. Derudover fyldt med både antioxidanter, vitamer og sunde fedtstoffer.


Grønsagsdrik med Macha the, bladselleri, limesaft og skald, kokos olie, MCT olie, smør, collagen protein og et lille knivspidssalt. Jeg serverede den med lidt nødder og god chokolade!

Drikken kan med små justeringer, nemt både blive vegan, paleo og RAW venlig.

God dag og lots of love! ?

Hjerter på Thailandsk!

Generelt bliver der spist for lidt indmad.  Vi væmmes bare ved tanken om at skulle sætte tænderne i eksempelvis lever, nyre eller hjerte. Indmad er en fremragende spise, hvis det vel og mærket behandles ordenligt og man giver det lidt kærlighed. Det er en god kilde til vitaminerne A, D, E og folinsyre, og derudover indeholder indmad massere af jern, som er en vigtig del af vores blod og er ansvarlig for, at ilten kan transporteres rundt i kroppen. Derudover indeholder også magnesium og kalium, der har betydning for muskler, nervesystem og hjerte.

Her er en let, smuk, velsmagende og anderledes opskrift med kalve hjerter.

Læs videre Hjerter på Thailandsk!